Andreas Bialekgepostet am: 25 July 2024

Buchweizenmilchalternative !

Mit wenigen Zutaten

Do it yourself

Hier ist eine Milchalternative mit sehr vielen Aminosäuren !
100g Buchweizen Kerne, am besten natürlich Bio oder Demeter Qualität !
Mit 4-6 Datteln über Nacht Quellen lassen.

Nach der Nacht des Quellens gibt man die Buchweizen - Dattel Masse in einen Sieb und wäscht nach. In einen Hochleistungsmixer bei hoher Stufe 2-3 Minuten durchzumixen !

Zum Schluss gibt man eine Prise Salz hinzu und füllt das "Gebräu" in eine Karaffe oder ein Gefäß der Wahl. Durch ein Küchentuch oder einen sogenannten ,,Milchalternativ- Beutel ! Als Letztes stellt man es in den Kühlschrank und hat ein leckeres und nahrhaftes Getränk , das so aussieht wie Milch , aber auf jeden Fall gesünder ist !
Viel Spaß beim nachmachen ! Liebe und Energie für euch alle ☝️🙏♥️🙏

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Kommentare (1)

Ehemaliges Mitglied29/08/2024
Lieber Andreas, danke für dieses Rezept. Das werde ich in den nächsten Tagen ausprobieren!

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